Pêras Borrachonas

Descascar as pêras e colocar numa panela funda. Juntar 200ml de água, 2dl de vinho tinto e 2 dl de vinho do Porto, 200gr. de açúcar, um pauzinho de canela e casca de um limão. Levar a lume brando e deixar cozer durante 30 a 40 minutos até reduzir a calda e as pêras ficarem macias. Retirar do lume e colocar numa taça.